Fête des Mères le 3 Juin 2012

Pour la fête des Mères, La Taverne de l’écureuil revisite le célèbre Poulet aux écrevisses. Une institution de la cuisine française, que nous réalisons à partir de poulet élevé dans le Trièves, nourri au grain et 100% en plein air. Et toujours une cuisine familiale et généreuse, comme l’est cette journée. Pensez a réserver !

Menu de la semaine 21

Terrine églefin à l’ail des ours ou Terrine de campagne ou Saumon fumé par nos soin et Tendron de veau roulé au thym et échalotes confites puis Tarte aux pommes ou Tarte citron ou Fondant chocolat